Emulsificante referência no mercado, proporciona textura macia, ótima emulsão, rendimento e estabilidade no armazenamento e durabilidade aos sorvetes e picolés.
Emustab
Descrição do Produto
Dosagem:
Sorvete: 10 g/litro de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20 g/kg de massa.Embalagem:
200g
1kg
3kg
10kg