Excelente relação custo-benefício, proporciona textura cremosa, rendimento e estabilidade no armazenamento.
Emustab DR
Proporciona textura macia, estabilidade no armazenamento e ótimo rendimento.
Emulsificante Selecta
Descrição do Produto
Dosagem:
Sorvete: 10 g/L de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20 g/kg de massa.Embalagem:
1kg
3kg
10kg
1kg