Voltar para Receitas
Sorbet Açaí Com Guaraná
Calda base
- 315g de água
- 160g de açúcar
- 7g de Max Cream Selecta
- 75g de Base Açaí Selecta
- 450g de polpa de açaí médio
- 1g de ácido cítrico
Saborização por litro de calda base
- 10g de Tropical Guaraná Selecta
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma calda homogênea. Seguir o processo de fabricação tradicional
Produtos Selecta na receita
Conheça também outros produtos