Selecta Plus
Linha de saborizantes em pó para aplicações em sorvetes à base de leite ou água, desenvolvido com ingredientes naturais, enriquecidos com polpas de frutas desidratadas, com acidez e fonte de vitaminas.
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Sorbet De Morango Com Manjericão
Calda base
- 240ml de água
- 240g de Base Sorbet Selecta
- 500g de morango (fruta)
- 5g de manjericão
Saborização por litro de calda base
- 25g de Selecta Plus Morango
Preparo
Em um mixer ou liquidificador, adicione primeiro a Base Sorbet Selecta na água e, em seguida, adicione os demais ingredientes. Bata até obter uma calda homogênea. Insira a calda base na produtora e siga com o processo de produção normalmente
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